Tvaicētu ēdienu vakuuma dzesētājs

Īss apraksts:

Tvaika pārtikas vakuuma dzesētāja īss apraksts
Tehnoloģijas pamatā ir parādība, ka ūdens sāk vārīties zemākā temperatūrā, samazinoties spiedienam. Vakuuma dzesētājā spiediens tiek pazemināts līdz līmenim, kurā sāk vārīties ūdens. Vārīšanās process no pārtikas atņem siltumu. Rezultātā pārtiku var atdzesēt, samazinot spiedienu vakuuma kamerā.
Tādā veidā vārītu pārtiku var atdzesēt no augstas temperatūras līdz apmēram 10 ℃ 20 ~ 30 min laikā, ceptos ēdienus var atdzesēt no augstas temperatūras līdz 20 ℃ līdz piemērotiem iesaiņotiem 10-20 minūšu laikā.


Produkta detaļas

 Vakuuma dzesētāja modeļi un specifikācijas: 

wuguanfenyue

Vakuuma dzesētāja galvenā iezīme

1. Ātrs dzesēšanas ātrums. Gataviem ēdieniem, kas atdzesēti līdz 10 ℃, vajag tikai 20-30, ceptiem ēdieniem atdziest līdz 20 ℃ 10-20 minūšu laikā.

2. Dzesēšanas forma. Vakuuma apstākļos pārtika tiek atdzesēta no kodola līdz virsmai.

3. Divpakāpju dzesēšana, lai samazinātu pārtikas ūdens zudumu. No augstas temperatūras līdz 60 ℃ pārtika tiks ātri atdzesēta, lai izvairītos no baktēriju straujas augšanas, otrā uzglabāšana palēninās dzesēšanu, lai samazinātu tvaiku zudumus un uzlabotu pārtikas garšu.

4. Mašīnai, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​piemērota pārtikas sanitārā standarta un mašīnai ir skaists izskats.

5. Augsta efektivitāte un enerģijas taupīšana. Divpakāpju dzesēšana un īpašs ūdens gredzena sūknis, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. 6. Viena pogas darbība un papildu sistēmas traucējummeklēšana.

mlo (2)

Vakuuma dzesētāja galvenās sastāvdaļas

1. Vakuuma kamera - lai ievietotu nerūsējošā tērauda pārtiku.

2. Vakuuma sistēma - lai noņemtu gaisu vakuuma kamerā, pēc tam pārtiku atdzesē.

3. Saldēšanas sistēma - lai notvertu ūdens tvaikus šajā kamerā, lai nodrošinātu nepārtrauktu dzesēšanas procesu.

4. vadības sistēma --- lai kontrolētu un parādītu vakuuma dzesētāja darba stāvokli.

 

Vakuuma dzesētāja galvenā lietojuma lauks

1. Vārīta pārtika: vārīti dārzeņi, sēnes, gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa, zivis, garneles utt.

2. Cepts ēdiens: Mēness kūka, kūka, maize utt.

3. Cepts ēdiens: cepti rīsi, cepta bumba, pavasara rullis utt.

4. Tvaika ēdieni: tvaika rīsi, nūdeles, pelmeņi, suši, konservi, tvaika bulciņa utt.

5. Pārtikas pildīšana: rīsu klimpas, gatavo ēdienu, mēness kūku ēdienu pildīšana utt.

 

Talior gatavās pārtikas vakuuma dzesētāja iespējas

1. Kondensora opcijas: a. Gaisa dzesēšanas kondensators b. Ūdens dzesēšanas kondensators

2. Durvju opcijas: a. Standarta šūpoles durvis b. Horizontālas bīdāmās durvis

3. Pielāgotas mašīnu vienības: a. Integrēta mašīna b. Dalīta virsbūves mašīna

4. Dzesēšanas šķidruma iespējas: a.R404a b.R407c


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums