Vārītas gaļas vakuuma dzesētājs

Īss apraksts:

Vakuuma dzesētājs ir ātras iztvaikošanas dzesēšanas tehnoloģija. Tas samazina kameras spiedienu ar vakuumsūknēšanas palīdzību, tāpēc produktos esošā ūdens viršanas temperatūra tiek pazemināta, lai ūdens būtu iztvaicēts, lai absorbētu pašus produktus, pēc tam pazeminātu produktus. 
temperatūra ātri. Ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar tradicionālo dabisko dzesēšanu un dzesēšanu saldēšanas namā.


Produkta detaļas

Ātrs dzesēšanas ātrums. Atdzesēšanai no 100 ℃ līdz zemākai par 10 ℃ nepieciešamas tikai aptuveni 30 minūtes. Vienota dzesēšanas temperatūra ēdiena centrā un virsmā. Nav īpašu prasību attiecībā uz izstrādājumu izmēru, izskatu un kaudzes režīmu. Dzesēšanai pilnīgi izolētā nerūsējošā tērauda kamerā NAV “otrā piesārņojuma”. Ātri nokļūstot temperatūras diapazonā no 25 līdz 50 ℃

kas ir ļoti piemērots baktēriju šķirnei. 

AllCOLD vakuuma dzesētāji tagad tiek plaši izmantoti vārītas pārtikas rūpniecības dzesēšanā, piemēram, gaļas, mājputnu, rīsu un pupiņu izstrādājumu, dārzeņu, maizes, kūku uc dzesēšanā. Mums ir 2 sērijas vakuuma dzesētāji, kas atbilst dažādām prasībām. Normālas temperatūras sērijas, lai atdzesētu ēdienu līdz aptuveni 25 ℃ ~ 30 ℃, zemas temperatūras sērijas līdz galīgai temperatūrai varētu būt zemākas par 10 ℃.

 

ALLCOLD funkcijas: 

1. Aukstā slazdā tiek izmantota īpaša PCM tehnoloģija, lai ievērojami uzlabotu ūdens uztveršanas spēju pret ledusskapja un vakuuma sistēmas iznīcināšanu no vārītas pārtikas masas tvaiku šļakatām.

2. Metināšanas nerūsējošā tērauda cauruļu konstrukcija tiek pieņemta aukstā slazdā, lai uzlabotu uzticamību. Galvenās daļas ir slaveni starptautiski zīmoli. 

3. Īpaša vakuuma spiediena kontroles tehnoloģija, lai atrisinātu šļakatām šķidro produktu dzesēšanas problēmas ar modernu PLC un skārienekrāna sistēmu, simbols parāda skaidru un ērtu darbības un darbības statusu.

4 Iekārtas darbībā tiek pieņemta hierarhiska darbība un kriptogrāfija: 

Operācijas darbinieks: tikai ar mehāniķa taustiņu (ieslēgts / izslēgts)

Ražošanas tehniķis: tikai apstrādes parametru iestatīšanai.

Inženieris: aprīkojuma atkļūdošanai, apkopei un defektu diagnostikai.

5. Automātiskā un manuālā vadības sistēma, mašīnas darbība un darbība ir elastīgāka un uzticamāka.

6. Wacuum kameras materiāls ir SUS304 nerūsējošais tērauds, kas izstrādāts atbilstoši GMP prasībām. 

 

Vakuuma dzesētāja modeļi un specifikācijas: 

wuguanfenyue


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums