ALLCOLD – vārītas gaļas vakuuma dzesētājs
Ātrs dzesēšanas ātrums, tas aizņem tikai aptuveni 30 minūtes, lai atdzesētu no 100 ℃ līdz zemākai par 10 ℃.Vienmērīga dzesēšanas temperatūra ēdiena centrā un virsmā.Nav īpašu prasību attiecībā uz izstrādājumu izmēru, izskatu un kaudzes režīmu NAV "otrais piesārņojums" dzesēšanai pilnībā izolētā nerūsējošā tērauda kamerā.Ātri pārvar temperatūras diapazonu 25-50 ℃
kas ir ļoti piemērota baktēriju šķirnei.
AllCOLD vakuuma dzesētājus tagad plaši izmanto termiski apstrādātas pārtikas rūpniecībā, piemēram, gaļas, mājputnu gaļas, rīsu un pupiņu produktu, dārzeņu, maizes, kūku utt. dzesēšanā. Mums ir 2 sērijas vakuuma dzesētāji, kas atbilst dažādām prasībām.Normālas temperatūras sērijas, lai atdzesētu pārtiku līdz aptuveni 25 ℃ ~ 30 ℃, zemas temperatūras sērijas līdz galīgajai temperatūrai var būt zemākas par 10 ℃.
ALLCOLD funkcijas:
1. Īpaša PCM tehnoloģija ir pieņemta aukstuma slazdā, lai ievērojami uzlabotu ūdens uztveršanas spēju pret iznīcināšanu uz ledusskapi un vakuuma sistēmu no vārītas pārtikas masas tvaiku šļakatām.
2. Metinātā nerūsējošā tērauda caurules struktūra ir pieņemta aukstuma slazdā, lai uzlabotu uzticamību galvenās daļas ir slaveni starptautiski zīmoli.
3. Īpaša vakuuma spiediena kontroles tehnoloģija, lai atrisinātu šļakatu problēmas šķidro produktu dzesēšanā ar modernu PLC un skārienekrāna sistēmu, simbols parāda darbības un darbības statusu, skaidru un ērtu.
4 Iekārtas darbībā tiek izmantota hierarhiskā darbība un kriptogrāfijas aizsardzība:
Darbinieks: tikai mehāniski nospiežot taustiņu (ieslēgts/izslēgts)
Ražošanas tehniķis: tikai apstrādes parametru iestatīšanai.
Inženieris: iekārtu atkļūdošanai, apkopei un kļūdu diagnostikai.
5. Automātiskā un manuālā darbības sistēma, mašīnas darbība un darbība ir elastīgāka un uzticamāka.
6. Wacuum chamer materiāls ir SUS304 nerūsējošais tērauds, kas izstrādāts atbilstoši GMP prasībām.
Vakuuma dzesētāju modeļi un specifikācijas:
